RESTAURATION COLLECTIVE
COMPLEXE DE RESTAURATION MESS - BAN HYERES (83)
Création d’un complexe de restauration au sein de la Base d’Aéronautique Navale de Hyères, d’une capacité de 1 100 couverts par service dont 480 places assises et 100 à emporter, comprenant des espaces de production et de stockage, des locaux administratifs et sociaux, deux salles de restauration ainsi que des zones de laverie et de gestion des déchets.
UNITE CENTRALE PRODUCTION ALIMENTAIRE CH BÉZIERS (34)
Construction d’une unité centrale de production alimentaire sur le site de la Devèze, ainsi que l’aménagement de 3 sites de distribution au sein d’établissement existants : Hôpital Montimarran, le centre psychiatrique Camille Claudel, L’espace Perreal
UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION AGRO ALIMENTAIRE – ALBI (81)
Construction d’une unité centrale municipale de production agroalimentaire destinée à produire 5 700 repas par jour, fonctionnant en liaison froide cinq jours sur sept et intégrant des espaces de préparation, légumerie et zones de déconditionnement.
RIE CEA SACLAY (91)
Restructuration lourde et extension du restaurant d’entreprise R2 du CEA de Saclay à GIF-SUR-YVETTE (91).
RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE CAYENNE (973)
Construction du restaurant universitaire du PUG sur le site de Troubiran, ERP de type N de 1ère catégorie, dimensionné pour produire 1 500 repas par jour sur place ou à emporter et regroupant les espaces de production, de restauration ainsi que les locaux administratifs, sociaux et de service.
CONSTRUCTION RESTAURANT SUR LE SITE INRAE AUZEVILLE (31)
Construction d’un restaurant et d’une cuisine d’entreprise pour 700 repas par jour, avec structure poteaux-poutres en bois massif, planchers sur fondations profondes avec vide sanitaire sous la cuisine et équipements électriques alimentés par le réseau de chaleur du site avec récupération d’énergie sur les installations frigorifiques et les hottes.